Logística alimentaria y su relación con la seguridad alimentaria de las ollas comunes del centro poblado rural huertos de Manchay, Pachacamac, 2025

Resumen

La investigación analizó el vínculo entre la gestión logística y la seguridad alimentaria en las ollas comunes de Huertos de Manchay durante el año 2025. El estudio fue de tipo básico, con un diseño no experimental y un enfoque cuantitativo. Se trabajó con una muestra de 384 beneficiarios y líderes de estas organizaciones sociales. Los resultados evidenciaron que la logística alimentaria se percibe en un nivel regular (66.1%), mientras que la seguridad alimentaria también alcanzó un nivel regular predominantemente. Mediante la prueba de Spearman, se halló una correlación positiva de 0.812, lo que indica una relación alta y directa. Se concluye que las deficiencias en la adquisición y distribución de insumos afectan la disponibilidad y estabilidad de los alimentos, poniendo en riesgo el bienestar nutricional de la población vulnerable en Pachacámac.